Menú, Vino y Mezcal
Nuestros menús cambian todos los días dependiendo de los más frescos ingredientes locales que tengamos a la mano.
Degustación
Nuestro menú es de 4 tiempos más el postre. Cambia todos los días y siempre utilizamos los mejores y mas frescos ingredientes.
Vinos y maridaje
Contamos con la cava más grande y completa de la región para diseñar el maridaje perfecto dependiendo del menú del día y las condiciones climatológicas.
%2010.33.3.png/:/cr=t:41.12%25,l:0%25,w:100%25,h:55.05%25/rs=w:360,h:240,cg:true)
Mezcales, destilados y cervezas artesanales
Contamos con la más grande selección de Mezcales de Valle así como otros destilados regionales. Nuestra cocktelería es preparada por ¨Carlos¨ Nuestro mixologo experto.
Catas, degustaciones y talleres
%2010.46.3.png/:/rs=w:360,h:240,cg:true,m/cr=w:360,h:240)
Catas
Organizamos catas de vino privadas con expertos para lograr un mejor entendimiento de los países, zonas productoras, tipos de vino y maridajes recomendados.
%2010.44.2.png/:/rs=w:360,h:240,cg:true,m/cr=w:360,h:240)
Degustaciones
Nos gusta juntar a grupos de amigos en eventos privados para degustar desde mezcales, cervezas, destilados, quesos, productos artesanales y cualquier otro ingrediente que valga la pena su estudio a fondo para aumentar nuestro conocimiento culinario.
%2010.48.5.png/:/rs=w:360,h:240,cg:true,m/cr=w:360,h:240)
Talleres
Queremos seguir aprendiendo y enseñando, por eso armamos diferentes talleres para nuestros amigos como:
- Pizzas napolitanas
- Pasta hecha en casa
- Cocina de horno de leña
- Taller de chiles
- Ceviches
- Etc
Nuestros clientes y el apoyo a la cumunidad de valle de bravos es lo mas importante para nosotros